Piñones, más que un adorno navideño

En épocas navideñas, el piñón siempre está presente en adornos para la casa, arbolitos de navidad o regalos.

Pero la realidad es que estos, son más que un adorno, son frutos que suelen abrirse en épocas de invierno y otoño, para después soltar semillas pequeñas, pero que su tamaño no te engañe, pues tienen un gran contenido de nutrientes al comerlos. Y aquí te diremos algunos de ellos y algunos platillos que puedes preparar en esta navidad.

1. Contienen una gran cantidad de fibra que ayuda a la fácil digestión en el organismo.

2. Tienen ácidos grasos esenciales, como lo son el Omega 6 y 3, los cuales facilitan el cuidado de nuestro sistema cardiovascular y nuestro cerebro.

3. Es una excelente fuente de proteínas, lípidos e hidratos de carbono puesto que contienen en sí mismos los veinte aminoácidos existentes y que nuestro cuerpo necesita para crear nuevos tejidos.

4. Su alto contenido mineral, como las altas concentraciones de fósforo, hierro, sodio, potasio, calcio, magnesio. Son completamente necesarios para el buen funcionamiento del organismo. Además que ayudan a mejorar la fertilidad y a reducir los niveles de colesterol.

Asimismo, algunos postres que puedes preparar con este fruto tan especial y rico son pasteles de piñón, natillas de piñón, flan de chocolate, helado de limón con cheescake de piñones y ¡muchas recetas más!. Déjanos un comentario si te gustaría que te mostremos algunas recetas con este fruto de temporada.

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